如何用烧饼炉来制作烧饼
一般烤炉的直径是在一米左右，开封商用烧饼炉子，火的上面大概40厘米，是一个铁板，烧饼做好了之后就借着热量贴在门上，然后基本上几分钟的时间，烧饼就会在炉子里面慢慢的变鼓五分钟左右就变熟了。一般我们在做的时候不是用火烤，而是用热气，所以我们制作出来的时候非常的酥脆，尤其是刚出炉的烧饼，你不仅仅有芝麻的香味儿，更有肉馅的香味，所以它非常的酥嫩软糯。好，口感是非常的好的。一般我们把在吊炉上，把成熟的烧饼，拿下来之后，商用烧饼炉子生产厂家，一般都会放在有个箩里面，这样的一个又大又香的，烧饼就成熟了。
以制作肉烧饼为例来说下，它主要是需要面粉，另外的话还有一些配料，比如说，猪肉或者是大葱，酱油盐等等这些调料。
豆馅烧饼又称蛤蟆吐蜜，是天津、北京一带传统小吃中的常见品种，该小吃历史久远，早在北魏贾思勰的《齐民要术》中已有“烧饼做法”。盘点全球食材，探索珍奇饕餮盛宴。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。因其以豆沙为馅而得名，商用烧饼炉子多少钱，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。
周村烧饼，因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。周村烧饼历史悠久，以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，俗称“瓜拉叶子烧饼”。周村烧饼烧饼有咸、甜两味，甜的香甜可口，久食不厌；咸的开人食欲，令人不忍释手。
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