把白萝卜用擦子擦成细丝，放在开水锅中焯水三分钟后捞出放凉，挤出多余的水分，放在案板上，再剁碎。2、葱洗净切碎，姜切末，把猪肉泥，萝卜末，都放到容器里面，加入盐，蚝油，料酒，老抽，胡椒粉，鸡精朝一个方向搅拌上劲，调成馅备用。3、在容器中放入300克的面粉，加入3克酵母，5克的白糖，用35度左右的温水和面，一边倒入温水，一边用筷子搅拌，成絮状，再用手揉成，软硬适中的光滑面团。4、面团揉光滑后，直接放在案板上，分成大小均匀的面剂，揉成圆形。
2、和面盆内倒入温水300克、酵母6克，搅拌成均匀的酵母水，倒入面粉600克，和成均匀细腻的面团，恒温煎包机多少钱，根据室温高低，发酵1-1.5小时，发酵至2倍大小。不同地区的面粉吸水性不同，请根据自家面粉的吸水性大小，酌情增减20克水量。和好的面团，软硬度控制在“口唇”硬度为标准。3、韭菜500克，择净后清洗干净，沥净水分。差不多面团快发酵好了，把晾干的韭菜切成细末，放入拌馅盆内。调入植物油50克、香油5克，翻拌均匀。
加入适量的盐、五香粉一起充分搅拌均匀。拌好后自己可以尝一下，恒温煎包机哪家好，韭菜有明显的带点儿咸味就可以了。5、取出发酵好的面团，揉一揉排气，然后搓成长条状，切分成大小差不多的小剂子。取一个小面剂擀成面片，包入韭菜馅。6、电饼铛里刷一层油，然后将面剂做成小包子状摆入平底锅中，接着向锅里淋入半碗薄淀粉水，水量没过小包子底部。盖上盖子，南阳恒温煎包机，2分钟后，听到响声，再打开盖子。您也可以做成饺子形状，在山东这边小吃摊上，都是做成饺子形状的，如下图。
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