[金面包]
配料:面粉400克，鸡蛋1个，牛奶180毫升，酵母3克，白糖1勺，豆瓣酱适量，食用油1勺，芝麻适量。
练习:
1.准备面粉，在热牛奶中加入酵母使其融化。
2.在面粉中加入一个鸡蛋和一勺白糖。
3.将面粉和融化的牛奶酵母混合。
4、面粉加絮凝剂，加入一勺熟油。
5、揉成光滑的面团，分成6等份，取一小块面团，用擀面杖擀几次，加入适量的豆沙馅。
6、将豆瓣酱装入收口袋中，压入面包，面包两面加水，然后用芝麻覆盖，用手将芝麻压实点。
7、一切准备就绪，盖上保鲜膜，醒来20分钟。
(5)用5公斤木柴加热炉坑，并在炉两侧放置燃烧的灰烬。将五公斤木柴分几次放入炉中燃烧，用叉子铲压在燃烧的草上，盖住炉两侧的冷灰。立即将炉壁擦洗干净，从炉的两侧下部粘贴蛋糕，然后在醉后粘贴到炉顶。当它被完全涂满。将盖好的冷灰向两边移动，将未燃尽的柴火翻过来，用叉铲拣起，用手提起叉铲烘烤，直到饼坯变成黄色蟹壳，膨胀时从烤箱中出来。用小扫帚扫去烧饼上的浮尘。3.该产品具有干爽、清爽、香脆、白边红面的特点。
石家庄地区的经典小吃利用了“坛子”的光滑性、耐火性和厚度。烤出来的蛋糕不焦不滑，口感香脆。因为这种点心看起来很简单，就像普通的烧饼一样，但是烹饪方法非常讲究，因为罐子是凹的，冷的或热的烧饼会滑下来。
制作干梅菜饼干的材料:
1250克面粉、500克发酵面粉、750克肥猪肉、135克干菜、40克葱花、100克精盐、15克食用碱、75克芝麻籽、50克麦芽糖和100克芝麻油。1.梅子干菜用温水浸泡，清洗，切碎，放入盆中。将猪肉脂肪切成小方块，全自动烧饼机，加入梅子干菜，加入精盐、葱末和芝麻油，混合均匀，制成馅料。
2.将面粉放在案板上，用沸水烫1/6的面粉，与其他面粉混合均匀，加入500克酵母和冷水，揉搓均匀，用湿布覆盖，静置约10分钟，然后加入食用碱，充分揉搓，搓成条状，新式全自动烧饼机哪家好，挑选每种重量约为125克的面粉混合物，逐一压成圆饼，装上一份馅料，新型全自动烧饼机哪家好，压平，商用全自动烧饼机，刷上麦芽糖，撒上芝麻，形成烤饼坯。
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