水煎包属于是传统的美味小吃，在街边，或早餐店到处都可以看到水煎包的影子，以前去外面玩，总喜欢买上一些，只要有时间，就喜欢自己在家做一些。今天家里下雨，就想着在家做一些水煎包，刚好把做法分享给朋友们。做好的水煎包，底部金黄，控温煎包炉多少钱一台，外皮蓬松柔软，包裹着鲜香味美的肉馅，吃一口满嘴香。食材准备：面粉，酵母，白糖，猪肉，葱，姜，白萝卜，煎包炉多少钱一台，老抽，盐，胡椒粉，料酒，蚝油，鸡精做法：1、做水煎包先准备自己爱吃的馅料，猪肉，白萝卜，葱，姜，把猪肉洗净，放在案板上剁碎
4、煎水煎包平底锅里刷上一层油，油微热的时候，把水煎包一个一个放进去煎。盖上锅盖小火慢煎等煎到底部微黄的时候，往里面加入水淀粉。淀粉和水的比例是1:10再继续盖上锅盖小火焖煎5-6分钟。把锅里的水淀粉熬干，再缓慢揭开锅盖，煎到底部焦黄色时即可关火出锅好了，咱们这个水煎包就做好了，做出来色泽金黄，香气扑鼻。做法简单而且味道鲜美好吃，自己在家做的没有饭店做的那么油，不过自己做的味道对不亚于饭店里的味道。
7、打开盖子，一面已经金黄，翻面再淋少许油，煎一煎另外一面。做水煎包用电饼铛可以少用油，两面就很脆（不过电饼铛电火稍小，商用煎包炉多少钱一台，脆面较薄），如果用平底锅，中途好再淋一次油，焦脆感会比较厚，大型煎包炉多少钱一台，更加好吃哦。煎好后，还可以根据个人喜好在表面撒一些黑芝麻、葱花。【水煎包外脆内软的2个小窍门】：1、和面要稍微软一些更好，我一般会比平常做馒头时的用水量多10-15g；另外，冬天气温比较低，加一小勺白糖在面里有助于发酵哦。2、煎水煎包时，可开中大火将锅里的水份焖开，开盖后，火力要调小，否则底部焦黄过快，就容易糊
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