今天要和大家分享的面粉的做法是——水煎包。水煎包是河南很有特色的一种传统美食,和馒头相比,水煎包的味道更丰富,和包子相比,水煎包口感脆而不硬,香而不腻,河南人尤其喜欢早餐吃水煎包,新型煎包锅价格,搭配一碗清粥,即使在早餐店,燃气煎包锅价格,也就三块钱就能搞定。之所以人们大多选择在外面早餐店吃水煎包,是因为水煎包的做法相对较为复杂,且想要做出好吃又好看的水煎包,还是有难度的。
保持一到两分钟,平顶山煎包锅价格,用锅铲开始在合适的地方铲一个包子,一般锅的中间受热充足,偷偷看一下????底部的焦底颜色怎么样,不到火候就再等下翻面。,即成生煎包馅料.将面团搓成长条,切成每个克的剂子,擀成中间厚四边薄的面皮,加入肉馅捏褶封口,即成生煎胚子.平底锅置火上,加一大勺油烧热,把生煎包排列在锅内,小火煎半分钟后,喷入克清水,盖锅盖继续小火煎制几分钟,
水煎包
【食材】
面粉300g、酵母4g、清水240ml 200ml,全自动煎包锅价格,肉馅300g、葱姜末各10g、盐3g、生抽5g、老抽3g、蚝油8g、淀粉20g、食用油适量、黑芝麻适量
【做法】
1、酵母倒入240ml水中,搅拌至充分溶解,接着缓缓倒入面粉中,边倒边搅拌,至面粉呈棉絮状,下手和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方,醒发40分钟。做水煎包,面要和的比烙饼软一些。
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