牛肉灌汤包
食材
200克高筋面粉
90克低筋面粉
50克黄奶油
1个鸡蛋
150克牛肉
10克姜末
葱花少许
70克生粉
各2克盐、鸡粉
3毫升生抽
2毫升芝麻油
做法:
1 将洗净的牛肉切成小块,再剁碎,盛碗待用。
2 在装有牛肉的碗中,放入芝麻油、姜末、鸡粉、生抽、葱花、盐,搅拌均匀。
3 注入适量清水,同方向搅拌均匀,制成馅料。
4 备好的碗中放入高筋面粉、低筋面粉,打入鸡蛋,同方向搅拌均匀。
5 备好的碗中装少许清水,放入生粉,拌匀,加入适量开水,搅成糊状,做生意用的煎包机价格,加入适量清水,冷却。
做法三
主料
五花肉肉馅(适量)、香芹叶(适量)、中筋面粉(300克)、奶粉(10克)。
做法
1、酵母溶于温水中,静置5分钟备用。
2、面粉加入奶粉、酵母水和成软面团,包上保鲜膜发酵备用。
3、肉馅中加入香油、蚝油、酱油各2勺、盐少许、葱姜水,拌匀腌制15分钟,香芹叶子择洗干净沥干,切碎。
4、面团发至原来的1、5倍到2倍大,呈现蜂窝状,用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5、肉馅中放入香芹叶搅拌至上劲。
6、把松弛好的面团再揉几下,切成剂子,做生意用的煎包机哪家好,擀成包子皮。
3.放入盐,撒些五香粉,许昌做生意用的煎包机,倒入少许白酒翻炒均匀,再将温水倒入酵母里面,搅拌均匀后倒入一点面粉,再揉成面团4.放在温暖处发酵,之后将韭菜清洗干净后切成碎末,再倒入肉丁,放入少许盐,滴几滴香油搅拌均匀,馅料就制作好了5.之后再将面团揉搓成条状后切成小剂,做生意用的煎包机厂家,之后再用擀面杖擀成面皮,放入馅料,捏成饺子状,盖好补发酵二十分钟6.再将油均匀的涂抹在锅底,烧热之后放入包子,煎至金黄色后倒入水淀粉,水淀粉只要淹没锅底,盖好锅盖小火焖烧
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